Manna Delikatessencafe

Manna Delikatessencafe

Maria Theresien Straße 3, 6020 Innsbruck

Tel.: 0512 560700
Homepage

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Das MANNA Delikatessencafe liegt in der Haupteinkaufsstraße Innsbrucks - in der Maria-Theresien-Straße - und zaubert zu jeder Tageszeit tolle Köstlichkeiten auf den Tisch.

Unsere Restaurantleiterinnen – Frau Maria Luise und Frau Marica - stehen für angenehmes Ambiente und beste Servicekultur.
Sie bearbeiten alle Anfragen und Reservierungen.


Frau Elisabeth Triendl leitet das Sekretariat.

Telefonische Reservierungen

Kurzfristige Tisch-Reservierungen in unserem Café ersuchen wir telefonisch mit unseren Restaurant-Leiterinnen
Frau Maria Luise oder Frau Marica zu besprechen Tel. 0512/ 56 07 00 20

Kommen Sie zum gedeckten Mittagstisch.
Wir laden Sie ein, ausgewählte Mittagsgerichte
bei unserer Restaurantleiterin Frau Marica zu bestellen.
Telefon 0512 560700 20.

Das MANNA Delikatessencafé wurde von Architekt Rainer Köberl geplant.

In dem denkmalgeschützten Haus aus dem Jahr 1496 am Beginn der Maria-Theresien-Straße mit wunderschönem ‹ Tadao-Ando-Grundriss › – ein Raum zur Straße, einer zum Hof, dazwischen Lichthof und Stiege, wurde Ende des 20. Jahrhunderts der Lichthof dem Parterreraum zugeschlagen und mit einem leicht geneigten Glasdach überdacht.

Durch diese Rohbauarbeiten entstand ein 4m breiter, 30m langer und teilweise zweigeschossiger Raum, der mit zahlreichen Nischen versehen war.

Zu diesem Zeitpunkt beauftragte Dipl. Vw. Hansjörg Kuen, ein Innsbrucker Gastronom, der u.a. bereits in den 1970er Jahren mit Architekt Prof. Josef Lackner die ORANGERIE – das Original –, die legendäre IRGENDWO Bar, die AMERICAN Bar, die Konditorei SWEETY und später das Restaurant PANINI im Zentrum Innsbrucks realisierte, Rainer Köberl mit der Planung.

Sein Wunsch war endlich einen ‹ Klassiker › – ein Kaffeehaus als möglichst öffentlichen Ort – in diesen langen Raum zu zaubern.

Das alte Haus, außen weiß, besteht im Inneren aus weiß geputzten Wänden und alten Holzbalkendecken. Alle Räume wurden ebenso wie die Stiege mit Eichenböden versehen. Der nischendurchsetzten ‹ Neubaustruktur › wurde eine Schale aus schwarzem Glas vorgesetzt und nur die aus Platzgründen unbedingt notwendigen Nischen behalten und mit Eichenholz ausgekleidet. Aus Eiche sind auch die Glashalteleisten, alle wichtigen Barmöbel und die Deckenuntersichten der vorgegebenen Betonbrücken. Das schwarze Glas kontrastiert mit der denkmalgeschützten Substanz, ergibt im Glasdachbereich eine das Übermaß an Licht relativierende Dunkelheit und weitet durch Spiegelung und Tiefe das enge, lange Erdgeschoss.

Gezielt eingesetzte ‹ wirkliche › Spiegel – als Variation der weichen dunklen Spiegelung – erweitern zusätzlich, reflektieren bei bestimmter Uhrzeit das Sonnenlicht ins Erdgeschoss und ergeben zusammen mit der sich mehrfach in die Tiefe spiegelnden Glühbirnenbeleuchtung und den hellbeigen Lederbänken diese öffentliche, etwas noble, ‹ großstädtische › Atmosphäre.

Textauszüge:
Aut. Architektur und Tirol, Beitrag 09.05.2006


Essen und Trinken im Restaurant, Bar Cafe, Kaffeehaus 'Manna Delikatessencafe' in Innsbruck:

Unser Kulinarik-Führer zeigt Restaurant-Empfehlungen zu Mittagsmenüs, Mittagstisch, Mittagstafel, Mittagsbuffet, des Manna Delikatessencafe (Innsbruck).

Die Küche des 'Manna Delikatessencafe' (Innsbruck) ist Vegetarisch, Leichte Küche.
Als Besonderheit bietet das 'Manna Delikatessencafe' (Innsbruck): Straßenterrasse, Gastgarten.
Das 'Manna Delikatessencafe' akzeptiert Gutscheine von Digibon, Sodexo